Julien : je me suis installé en 2008 sur une exploitation familiale de moyenne montagne en ovin viande et en chataigniers. Julie : j'ai rejoins Julien sur l'exploitation en 2015. Dans le cadre de mon installation, nous avons développé un atelier de transformation pour la châtaigne (produits secs ) et démarré la vente directe sur les marchés essentiellement. Nous sommes agriculteurs transformateurs. Nous vendons en direct différents produits à base de châtaignes, caissette d'agneau et caissette de boeuf
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