Située dans les Hautes-Pyrénées, plus précisément à Sauveterre, la ferme Lalaque perpétue les traditions depuis quatre générations.
Tout d'abord céréalier et naisseur engraisseur de porc, la famille décide de devenir autonome sur leur production d'aliments pour leur élevage. Nos porcs sont élevés plein air. Puis sur l'impulsion de l'installation du fils Franck, et du savoir-faire de Patricia et Gérard, ses parents, la société le GAEC Lalaque se lance dans la vente directe de leurs produits.
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