La truite Bio de MONTFERRIER

Depuis 10 ans, La Truite Bio de Montferrier est une pisciculture familiale qui partage avec vous sa passion piscicole.

Notre site est en bordure du Touyre, torrent de montagne en Ariège et se différencie par un cadre privilégié pour élever des salmonidés de façon artisanale.

Certifiés bio européens, nous mettons à votre disposition des poissons qui ont grandi sur le site.

En ce qui concerne la transformation, tous nos produits sont élaborés par nos soins, dans notre laboratoire, à partir de nos poissons. Nous respectons les normes d’hygiènes strictes ( HACCP) et sommes régulièrement contrôlés par différents organismes certificateurs.