En plein coeur du Bas-Armagnac Noir et du vignoble gersois est nichée l'exploitation familiale du Domaine de Rébert à Monguilhem. Dédiée à l'élaboration de la "plus vieille eau de vie de France", la famille Saint-Pastou transmet de génération en génération les secrets de distillation et de conservation de l'Armagnac, depuis 1790.
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