Dans le Sud de la France, entre Méditerranée et Cévennes, le Domaine Sainte Octime est situé sur le département du Gard à Sardan, petit village des premiers contreforts argilo-calcaire des Cévennes.
Transmis de Père en Fils, le vignoble Rampon exploite et vinifie en cave particulière 25 ha de vignes, en IGP Cévennes, Pays d'Oc et AOC Coteaux du Languedoc.
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