Nous sommes une famille de paysans Français, depuis plusieurs générations, situés en petite Camargue Gardoise. Nous avons pris la suite des parents en 1998.
Notre propriété se trouve, pour la partit Camargue, tous proche du Petit Rhône, et en bordure de l’étang du Scamandre, un site d’exception classé Natura 2000. Un havre de paix ou la nature à était préservée par notre famille depuis des décennies. Le reste de l’exploitation se trouve en Cévennes sur un site merveilleux également classé Natura 2000.
Nous sommes depuis 2 générations en appellations AOP Taureau de Camargue*, en agriculture Biologique, en IGP riz de Camargue*.
Nos productions sont le riz*, pois chiches, lentilles, blés tendre, orge, avoine, trèfles, ….
Nous transformons avec nos recettes identique ou revisité, de mon arrière-grand-mère Suzanne. Ainsi vous retrouvait nos terrines à l’ancienne, farines fermières, plats préparé, terrines revisitait, charcuteries, jambon de taureau… mais aussi viande fraîche et surgelé.
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La boutique Les Délices du Scamandre vous accueille toute l’année 7/7j.
Tel 06 61 72 19 31 – 04 66 87 04 09
Nous sommes géo localisé sur Google Maps : les délices du scamandre
Pensait à vos glacières pour la chaîne du froid et vos paniers, c'est plus écologique pour notre magnifique mère la terre.
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