Sur le chemin de St Jacques de Compostelle, à 10 km de St Jean Pied de Port, au coeur du petit village de Gamarthe, vous trouverez notre ferme et surtout nos fromages de brebis Ekiola: les tommes AOP Ossau Iraty et les pates molle au lait cru. Bergers fromager et transhument sur les montagnes d'Iraty, nos fromages transmettent un terroir, des gestes une histoire que l'on est fier de vous faire partager ; c'est avec plaisir que l'on vous fera découvrir notre métier et nos fromages.
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