Les Huitres Moissenot

Je m'appelle Auréliano et suis producteur d'huîtres en Charente-Maritime sur le bassin de MARENNES-OLERON. Passionné par mon métier, j'aime à penser que ma passion se ressent dans mes produits. Mon expérience sur les marchés m'a fait comprendre l'importance du circuit court, de la relation avec le client, de la confiance qui s'installe entre nous, de la transparence du produit et l'aspect plus équitable de la commercialisation. Vous avez enfin le pouvoir de savoir exactement comment est fait le produit et d'où il vient.

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