Edith Pigeon s'est lancée en 2015 dans l'elevage de poules pondeuses à Chauffour-les-Etrechy. 1000 petites poules rousses se balladent donc dans l'élevage de plein air et profitent d'un poulailler aux dernières normes réglementaires, l'exploitation cherche à favoriser le bien-être animal et à laisser aux animaux exprimer leur comportement naturel.
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