En face de Château Gaillard sur le plateau des Andelys, Philippe Brière a repris l'exploitation céréalière familiale en 1991. Il souhaitait que son exploitation devienne totalement autonome, c'est pour cela qu'il a converti son activité à l'agriculture biologique à partir de 1997. Il propose de la vente de viande bovine, des volailles et des légumes tous issus de l'agriculture biologique.
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