Champagne Philippe FAYS

Saint-Exupéry a écrit : "nous n'héritons pas la terre de nos parents, nous l' empruntons à nos enfants" . . . C'est dans cet esprit que nous cultivons notre vignoble de 4 Ha comme un jardin, avec le soucis du terroir et de l'environnement . (Certification TERRA VITIS en cours)

Pinot Noir & Chardonnay se partagent entre 2 finages et 7 parcelles avec des expositions et des sols différents . C' est grâce à cette palette de terroirs particuliers de la Côte des Bar en Champagne que nous vinifions depuis 1986, nos cuvées aux personnalités variées .

Qu'il soit festif, complexe, harmonieux ou mature . . . Vous trouverez le Champagne qui flattera vos papilles et enchantera vos instants de convivialité et de partage !