Sylvie et Laurent élèvent leur cheptel bovin, majoritairement normand, en agriculture biologique depuis 1998. Sylvie se charge de transformer une partie du lait en yaourts, fromage blanc et autre crème. Quant à Laurent, il gère les cultures de céréales et les différentes parcelles en herbe. Leurs vaches mangent exclusivement de l'herbe, en pâture l'été et sous forme de foin l'hiver. Ce dernier est récolté tout au long de l'été et séché en grange. Sur place, ils vous proposent une épicerie bio bien achalandée de produits locaux notamment.
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