Oliveraie des Aumedes

A la fin des années 90, Pascale et Marcel Mansui s'installent dans une propriété familiale située au lieu-dit des Aumèdes, au pied du village de Lorgues. Ce qui n'était à la base qu'un cadre de vie agréable va vite devenir son outil de travail. Sur les terres entourant sa bastide, le couple a en effet planté des centaines d'oliviers dont il tire depuis quelques années une huile douce et gourmande.

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