Jean-Michel Agache s'est installé en 1983 sur l'exploitation familiale. Rejoint par son épouse Laurence en 2008, il décide alors de développer la vente directe de viande de boeuf de race Parthenaise, une viande d'une saveur unique et d'un tendreté incomparable. Les animaux sont nourris d'herbe et de céréales produites sur l'exploitation et de lin naturellement riche en oméga 3. Animaux nés et élevés sur l'exploitation.
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